بجعة من الخيال


    فطيرة اللحم على الطريقه التركيه

    شاطر
    avatar
    شوق الدلع كله
    بجعة دهبيه

    انثى
    عدد الرسائل : 798
    العمر : 26
    الموقع : احلى ديره سنابس
    العمل/الترفيه : طالبة ثانويه عامه
    المزاج : رايقه طوووول الوقت
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    فطيرة اللحم على الطريقه التركيه

    مُساهمة من طرف شوق الدلع كله في الجمعة 13 فبراير 2009, 6:53 am

    مقادير الحشوة:

    - 4 حبات بندورة
    - 1 بصل
    - 1 كوب لحم مفروم
    - 1 حزمة بقدونس
    - 5 فصوص ثوم مدقوق
    - 1 فلفل أخضر حار
    - ملح + فلفل أسودمقادير العجين:
    - 2 كوب دقيق
    - 2 ملعقة شاي ملح
    - 2 ملعقة شاي خميرة
    - 1 ملعقة شاي سكر
    - 1/4 كوب ماء دافئ


    طريقة التحضير:

    ضعي في وعاء عميق مقادير العجين، واعجنيهم جيداً ثم قسميهم إلى كريات أكبر من حجم البيضة بقليل وغطيهم بقطعة قماش.
    لتحضير الحشوة افرمي كلاً من البصل والبقدونس والفلفل الأخضر الحار، وقطعي البندورة إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم في وعاء عميق مع اللحم المفروم والثوم المدقوق والملح والفلفل الأسود.
    افردي كريات العجين براحة يدك على شكل دائرة ثم ضعي عليها قليلاً من الحشوة.
    ضعيهم في صينية الفرن وادخليهم في فرن، سبق تسخينه لدرجة 220 درجة مئوية، واتركيهم لمدة 15 دقيقة
    avatar
    p!nk butterfly
    بجعة انيقه

    انثى
    عدد الرسائل : 241
    العمر : 28
    الموقع : قطيفي بعد قلبي
    العمل/الترفيه : Nursing
    المزاج : متوترهـ
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: فطيرة اللحم على الطريقه التركيه

    مُساهمة من طرف p!nk butterfly في الثلاثاء 03 مارس 2009, 5:02 pm

    avatar
    شوق الدلع كله
    بجعة دهبيه

    انثى
    عدد الرسائل : 798
    العمر : 26
    الموقع : احلى ديره سنابس
    العمل/الترفيه : طالبة ثانويه عامه
    المزاج : رايقه طوووول الوقت
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: فطيرة اللحم على الطريقه التركيه

    مُساهمة من طرف شوق الدلع كله في الخميس 05 مارس 2009, 2:39 pm

    الله يسلمك غناتي

    نورتي الصفحه

    تحياتي

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 يوليو 2018, 8:14 pm