بجعة من الخيال


    ام علي شي حركات

    شاطر
    avatar
    شوق الدلع كله
    بجعة دهبيه

    انثى
    عدد الرسائل : 798
    العمر : 26
    الموقع : احلى ديره سنابس
    العمل/الترفيه : طالبة ثانويه عامه
    المزاج : رايقه طوووول الوقت
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    ام علي شي حركات

    مُساهمة من طرف شوق الدلع كله في الجمعة 13 فبراير 2009, 6:39 am

    جيبالكم طريقك عمل ام على المقادير

    نصف كيلوجرام من العجينة المورقة أي البف باستري

    نصف كوب من اللوز

    نصف كوب من الزبيب الخالي من النوى

    نصف كوب من الجوز المفروم خشنا

    نصف كوب فستق حلبي مفروم

    ثلاثة أرباع كوب من السكر

    أربع أكواب من الحليب

    ملعقة صغيرة من الفانيليا

    علبة قشطة أو قيمر للوجه

    الطريقة

    ترق عجينة البف باستري جيدا ثم تقطع الى أربعة

    مستطيلات متساوية

    تخبز هذه العجينة في صوان مدهونة بالزبد في فرن

    متوسط الحرارة حتى تنتفخ الفطيرة وتحمر

    تخلط المكسرات مع بعضها

    يدهن الطبق الخاص بالفرن بالزبد

    يقطع أحد مستطيلات الفطيرة باليد الى قطع متوسطة

    الحجم وتمد في الطبق ويرش سطحها بالمكسرات

    تقطع باقي المستطيلات ويغطى بها فوق المكسرات

    يرش ما تبقى من خليط المكسرات

    توضع طبقة من البف باستري المقطع على الوجه

    يذاب السكر مع الحليب ويصب فوق السطح

    يدهن الوجه بالقشطة بالتساوي ويرش قليل من السكر

    البودرة فوق القشطة

    تخبز في فرن متوسط الحرارة مدة نصف ساعة حتى

    يصبح السطح ذهبيا

    تقدم ساخنة بعد رش الوجه بالمكسرات المحمصة
    avatar
    p!nk butterfly
    بجعة انيقه

    انثى
    عدد الرسائل : 241
    العمر : 28
    الموقع : قطيفي بعد قلبي
    العمل/الترفيه : Nursing
    المزاج : متوترهـ
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: ام علي شي حركات

    مُساهمة من طرف p!nk butterfly في الخميس 05 مارس 2009, 4:05 pm

    مشكووووووووره حبيبتي
    avatar
    شوق الدلع كله
    بجعة دهبيه

    انثى
    عدد الرسائل : 798
    العمر : 26
    الموقع : احلى ديره سنابس
    العمل/الترفيه : طالبة ثانويه عامه
    المزاج : رايقه طوووول الوقت
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: ام علي شي حركات

    مُساهمة من طرف شوق الدلع كله في الجمعة 06 مارس 2009, 6:27 am

    وكلمووووووو حبيبتي

    يسلمو على المرور الحلو

    تحياتي
    avatar
    ونة الم
    مشرفة منتدى بجعة العام

    انثى
    عدد الرسائل : 899
    العمر : 23
    الموقع : سنابس بعد حيي
    العمل/الترفيه : طالبة في المخرشة
    المزاج : good
    تاريخ التسجيل : 25/12/2008

    رد: ام علي شي حركات

    مُساهمة من طرف ونة الم في الأحد 22 مارس 2009, 9:40 pm

    Very Happyمشكووووورة شووق على الموضوع اللذيذ


    تحياتي


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 23 يوليو 2018, 8:10 pm