بجعة من الخيال


    تشيز كيك السنكرز

    شاطر
    avatar
    شوق الدلع كله
    بجعة دهبيه

    انثى
    عدد الرسائل : 798
    العمر : 27
    الموقع : احلى ديره سنابس
    العمل/الترفيه : طالبة ثانويه عامه
    المزاج : رايقه طوووول الوقت
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    تشيز كيك السنكرز

    مُساهمة من طرف شوق الدلع كله في الجمعة 13 فبراير 2009, 6:18 am

    المقادير...



    قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
    2 مغلف دريم ويب .
    زبدة
    نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
    علبتين قشطة .
    8 قطع جبن كيري .
    ليمونه .
    6 حبات سنكرز .



    الطريقة

    1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

    2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .

    ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



    - قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما



    رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .



    الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..
    ضعى علبتين من القشطة في وعاء للخلط



    اضيفي عليها الدريم ويب



    اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي



    اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط



    اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
    تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما



    اعصري الليمونه و انتي تخلطين ..



    اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )



    تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
    اذا كثرتي يكون احسن



    في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع النار ) .



    قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب



    تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..



    ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا



    اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

    وبالعافيه
    avatar
    p!nk butterfly
    بجعة انيقه

    انثى
    عدد الرسائل : 241
    العمر : 28
    الموقع : قطيفي بعد قلبي
    العمل/الترفيه : Nursing
    المزاج : متوترهـ
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: تشيز كيك السنكرز

    مُساهمة من طرف p!nk butterfly في الثلاثاء 03 مارس 2009, 4:46 pm

    تسلمي غنااااااااااتي
    avatar
    شوق الدلع كله
    بجعة دهبيه

    انثى
    عدد الرسائل : 798
    العمر : 27
    الموقع : احلى ديره سنابس
    العمل/الترفيه : طالبة ثانويه عامه
    المزاج : رايقه طوووول الوقت
    تاريخ التسجيل : 26/12/2008

    رد: تشيز كيك السنكرز

    مُساهمة من طرف شوق الدلع كله في الخميس 05 مارس 2009, 2:40 pm

    الله يسلمك حبيبتي

    تحياتي
    avatar
    ونة الم
    مشرفة منتدى بجعة العام

    انثى
    عدد الرسائل : 899
    العمر : 23
    الموقع : سنابس بعد حيي
    العمل/الترفيه : طالبة في المخرشة
    المزاج : good
    تاريخ التسجيل : 25/12/2008

    رد: تشيز كيك السنكرز

    مُساهمة من طرف ونة الم في الأحد 22 مارس 2009, 9:43 pm

    لك تؤبريني

    سلمت هالايادي يابعدوون


    تحياتي


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 19 نوفمبر 2018, 1:52 pm